Популярные блюда
Отличные моменты отличной жизни
Essential Festival
Отличные моменты отличной жизни
Essential Festival
Отличные моменты отличной жизни
Grilled Tomato, Fig and Prosciutto Pizza
Тянет попробовать
Привлекательно и вкусно
Grilled Halloumi Blueberry Salad
Breakfast
Ricotta and Parmesan Fritters with Pesto by Donna Hay
Prosciutto Wrapped Grilled Shrimp Skewers
Нас вдохновляет
ESSENTIAL Festival
Португальцы очень любят сладкое. Очень большой популярностью пользуется миндальное печенье со сметаной.
Essential Muse
На побережье Португалии занимаются выловом сардины, тунца, крабов, моллюсков и осьминогов. Жители очень часто сардины жарят на мангале.
Essential Time
В 1830-е макароны подавали с ликёром, джемом и специями, а в современном виде они появились в кондитерской Ladurée, где придумали соединять два печенья между собой с помощью крема.
Черпать вдохновение
ИСКАТЬ НОВЫЕ ИДЕИ
ROSE BY CARTE NOIRE
Наиболее характерные для чешской кухни блюда — запеченная свиная рулька.
VERT BY CARTE NOIRE
Пиво, несомненно, является национальным чешским напитком. Некоторые сорта также известны за пределами страны.
JAUNE BY CARTE NOIRE
Как и французы, китайцы ценят гастрономию и употребляют в пищу очень многие местные растения и животных.
Наши партнеры
ЛЮБИМ И ЦЕНИМ
Наша команда
Дружная команда настоящих профессионалов
Марк Рен
Генеральный директор
Я люблю свою работу, потому что получаю от нее удовольствие. Мне приятно работать в команде единомышленников!
Станислав Сорник
Креативный директор
Моя работа — это огромное количество разных направлений, в которых нужно быть экспертом, скучно никогда не бывает. Постоянное ощущение движения вперед — мне это нравится.
Алиса Айв
Директор по маркетингу
Почему я здесь? Наверное потому, что нашла именно свою команду, а команда нашла меня. Меня все устраивает – и материальное поощрение, и график работы, и возможность участвовать в развитии всей компании.
Наша команда
Дружная команда настоящих профессионалов
Уникальный мастер-класс
Каждое занятие любого курса уникально по содержанию. Какие бы мастер-классы вы ни посетили: будь то курсы приготовления суши, курсы итальянской или французской кухни, мы откроем секреты приготовления блюд выбранного направления.
Лучшая студия
Обучение проходит в лучшей кулинарной студии Санкт-Петербурга
Много практики
95% времени обучения отдается практическим занятиям
Готовы учиться?
В конце XIX века Марокко стало объектом соперничества Испании, Франции, Англии, а в XX веке — также и Германии.
JUNIOR
5500
рублей за 2 недели
4 урока в мини-группе
1 индивидуальное занятие
1 мастер-класс
1 выездное занятие
MASTER
9000
рублей за 3 недели
4 урока в мини-группе
2 индивидуальных занятия
2 мастер-класса
2 выездных занятия
PROFESSIONAL
13500
рублей за 4 недели
Только индивидуальные занятия
4 мастер-класса
2 выездных занятия
Классика жанра
Специальное предложение
Коктейли
Шоколадный молочный коктейль
320 Р
Молоко, мороженое, какао, ягоды, сахарная пудра
Безалкогольный мохито
310 Р
Лимон, мята, лед, сахар, горячая вода, газированная вода, сок лайма
Джамбо
350 Р
Сироп бузины, сливки, манго, физалис, персик консервированный, лед дробленый
Ежевичный милкшейк
270 Р
Молоко, ванильное мороженое, ежевика
Бананово - клубничный
240 Р
Мороженое, молоко, клубника свежая или замороженная, банан
Десерты
Тирамису
310 Р
Один из самых популярных итальянских десертов
Брауни
320 Р
У традиционных брауни ванильный аромат, хрустящая корочка и влажная серединка
Йогуртовое мороженное с авокадо и огурцом
350 Р
Это мороженное обладает незаурядным и удивительно свежим вкусом
Жаренное мороженное в кукурузных хлопьях
270 Р
Мороженое, молоко, клубника свежая или замороженная, банан
Мятное мороженное с шоколадной крошкой
240 Р
Освежающее, но при этом сладкое мороженое
Essential Tasty Food
EST. 1992
Южноафриканская кухня — это симбиоз мирового кулинарного искусства. Массы мигрантов со всего мира: англичане, греки, немцы, португальцы, испанцы, венгры, малайцы, индейцы, китайцы, арабы, а также русские и многие другие народности привнесли сюда свои кулинарные традиции. Популярной считается капско-голландская кухня, которая начиная с XVII века распространялась на север от Кейптауна, когда буры массово мигрировали оттуда. Их блюда напоминают русскую сельскую пищу, щедро приправленную специями и травами, которые когда-то завезли из Индии в Южную Африку рабочие Ост-Индской компании.
ТЕЛЕФОН
+7 (495) 567 12 34
+7 (495) 567 35 21
АДРЕС
ул. Тверская, дом 6, офис 524, 200 метров от м. Театральная
ОТКРЫТЫ
ПН - ПТ 10:00 - 20:00
СБ - ВС 12:00 - 19:00
Наша история
EST. 1992
В греческой кухне травы и специи используются гораздо чаще, чем в других средиземноморских кухнях. Как правило, это орегано, мята, чеснок, лук, укроп, соль и лавровые листья. Другие популярные специи — это базилик, чабрец и семена укропа. Во многих греческих рецептах, особенно в северных районах страны, используются «сладкие» специи в сочетании с мясом.
Лучшие практики
Вся мировая кухня
Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнее развитие в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса — важного торгового перекрёстка для всей Азии. Особенно здесь повлияло столь характерное для Узбекистана смешение персидской и тюркской культуры имевшее место в X—XII веках.
Стань поваром за 2 недели
Запись на программу обучения
0 из 6
Приятные покупки
Отличные подарки
Большой холодильник Smeg
Черногория имеет в своём составе 14 морских островов, совокупная протяжённость береговой линии которых составляет 15,6 км.
1150 ₽
Тостер Smeg
Ост-Индия была возвращена освобождённым от Наполеона Нидерландам по условиям Лондонской конвенции 1814 года.
1150 ₽
Чайник Smeg
Русское название страны восходит к названию кантона Швиц, который был ядром первого объединения кантонов в 1291 году.
1150 ₽
Новое поступление
Португальцы очень любят сладкое. Очень большой популярностью пользуется миндальное печенье со сметаной.
Миксер Smeg
Ост-Индия была возвращена освобождённым от Наполеона Нидерландам по условиям Лондонской конвенции 1814 года.
1150 ₽
Нас ценят за наш подход
Совершенство
в практике
научиться готовить легко
0 из 6
Пройдите опрос
для заявки в лучшую кулинарную школу
научиться готовить легко
ПРОСТО ТЕКСТ
Отличные подарки
Большой холодильник Smeg
Черногория имеет в своём составе 14 морских островов, совокупная протяжённость береговой линии которых составляет 15,6 км.
1150 ₽
Чайник Smeg
Русское название страны восходит к названию кантона Швиц, который был ядром первого объединения кантонов в 1291 году.
1150 ₽
Новое поступление
Португальцы очень любят сладкое. Очень большой популярностью пользуется миндальное печенье со сметаной.
Миксер Smeg
Ост-Индия была возвращена освобождённым от Наполеона Нидерландам по условиям Лондонской конвенции 1814 года.
1150 ₽
Нас ценят за наш подход
Salve, Italia
СЕЗОННЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
07
/ 11
